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Den Fluss finden
Foto von Alex Gorham auf Unsplash
Studien zu Flow-Zuständen zeigen, dass der denkende Teil des Gehirns von Sportlern offline ist, wenn sie diese erleben. „Je weniger man denkt, desto besser ist die Leistung“, witzelt Markus Arvaja, zertifizierter Sportpsychologe und Dozent für Coaching an der finnischen Haaga-Helia University of Applied Sciences. „Wir haben Sportler untersucht, die Besten der Besten, ihre Gehirne während ihrer Leistung untersucht und festgestellt, dass ihr präfrontaler Kortex weniger aktiv ist. Das bedeutet, sie haben ihre Fähigkeiten automatisiert, sodass sie ihren Sport voll und ganz genießen können.“
Wenn er nicht gerade an der Universität lehrt, arbeitet Markus, selbst Eishockey-, Fußball- und Tennisspieler, als Mentaltrainer für die finnische Damen-Eishockey-Nationalmannschaft und die nationale Jugend-Tennismannschaft. Er ist Vorstandsmitglied der Finnischen Gesellschaft für Sportpsychologie. Ihm liegt am Herzen, Menschen zu Höchstleistungen zu verhelfen.
„Studien zeigen, dass Peak-Flow-Zustände intrinsisch motivierende Erfahrungen sind“, sagt er. „Menschen vertiefen sich so sehr in eine Aktivität, dass sie wie auf Autopilot schalten und völlig in das Erlebnis versinken. Es ist eine Verschmelzung von Aktion und Bewusstsein. Man kann sich nicht zwingen, in den Flow zu kommen. Aber es gibt Elemente, die einem dabei helfen, in den Flow-Raum zu gelangen.“
Flow-Zustände, Höchstleistungen, im Flow sein, Runner's High – all das sind austauschbare Begriffe, die die transzendenten Erlebnisse beschreiben, von denen Sportler, Künstler, Musiker und Kreative berichten. Vielleicht haben Sie selbst schon einmal eines erlebt. Die Zeit verlangsamt sich, Sie vertiefen sich völlig in die Aufgabe, es fühlt sich mühelos an, die Welt erscheint Ihnen vielleicht lebendiger und Sie haben das Gefühl, etwas zu beherrschen. In solchen Momenten erzielen Sportler ihre beste Leistung, und laut Mihaly Csikszentmihalyi, der ein bahnbrechendes Buch zu diesem Thema geschrieben hat, sind sie ein Schlüsselaspekt menschlichen Glücks. Wir alle können sie erleben, nicht nur Spitzensportler und Künstler.
Die Neurowissenschaft hat viel darüber herausgefunden, was im Gehirn während eines Flow-Zustands passiert. Gehirnwellen verändern sich von Beta, den schnelleren Wellen, die dem Wachbewusstsein zugrunde liegen, zu einem Zustand zwischen Alpha- und Theta-Wellen, in dem wir tagträumen und in den Schlaf eintreten. Viele Menschen haben dann ihre besten Ideen. Neurochemikalien, die mit Freude und Leistung in Verbindung gebracht werden – Endorphin, Serotonin, Dopamin, Noradrenalin und Anandamid – sind die Grundstoffe des Flow-Zustands. Die vielleicht interessanteste Tatsache ist, wie verschiedene Hirnregionen während des Flow-Zustands reagieren; Studien haben beispielsweise ergeben, dass der präfrontale Kortex, der für Selbstbeobachtung – und auch Selbstkritik – zuständig ist, während des Flow-Zustands offline ist. Anstatt ständig zu analysieren und zu bewerten, handeln wir spontan.
„Manchmal können Trainer den Fluss der Athleten unterbrechen, indem sie ihnen zu viele Informationen geben“, sagt Markus. „Es ist besser, nur ein oder zwei Dinge zu sagen.“
Um Flow zu erreichen, sollte Ihr Geist frei von Sorgen und unnötigen Gedanken sein. Bleiben Sie im Hier und Jetzt, indem Sie Ihren Geist beruhigen und den inneren Kritiker ausschalten. Achtsamkeit hilft dabei sicherlich.
Bleiben Sie dran für den nächsten Artikel unserer Flow-Reihe: Die Zutaten des Flows.

Die Big Data zur Vertical Week 2019 sind da: Finden Sie heraus, wer die Nase vorn hat!
Wie jedes Jahr nach der World Vertical Week haben unsere Datenanalysten die in der Suunto-App gesammelten Statistiken durchforstet und uns die Länder und Sportarten präsentiert, die am stärksten geklettert sind.
Als wir die Statistiken aller Trainingseinheiten weltweit während der Suunto World Vertical Week 2019 ausgewertet haben, hatten wir das Gefühl, dass sich unsere harte Arbeit gelohnt hat. Sie hatten nun alle Vorwände, draußen Meter zu sammeln, sei es für Ihr Land, Ihre gewählte Sportart oder für Ihre eigene Herausforderung – genau unsere Absicht.
Der Anblick eines Hügels oder Berges vor uns spornt uns an, uns selbst zu übertreffen. Die Herausforderung des Aufstiegs ist genauso befriedigend wie die Aussicht von oben. Deshalb machen wir mit! Herzlichen Glückwunsch an alle Teilnehmer.
Top-Länder
Dieses Jahr berichten wir zunächst von einer großen Überraschung. In den beiden Vorjahren war Österreich das Land mit den durchschnittlich größten Höhenmetern. Nicht so dieses Jahr – das Alpenland wurde vom ersten Platz verdrängt. Italien, die Slowakei und Slowenien, allesamt Gebirgsnationen, kletterten dieses Jahr mehr als Österreich. Überraschender noch: Auch Portugal lag vor Österreich.
In den letzten beiden Jahren waren auch die Schweizer immer ganz vorne mit dabei, dieses Jahr sind sie aber auf den achten Platz zurückgefallen. Was ist in Österreich und der Schweiz passiert? Erzählt es uns!
Lobende Erwähnung
Spanien verdient dieses Jahr eine lobende Erwähnung. Es belegte in drei Kategorien den ersten Platz: Gesamtwertung pro Land, Bergsteigen und Trekking. Außerdem war es in vier verschiedenen Aktivitäten unter den Top 5: Bergsteigen, Trekking, Mountainbiken und Radfahren. Insgesamt ist Spanien in sechs der neun unten aufgeführten Länderlisten vertreten – als einziges Land überhaupt. Herzlichen Glückwunsch, Espana!
Hier sind die Ergebnisse nach Nationen
Auch wenn diese Zahlen vielleicht nicht so überwältigend erscheinen, bedenken Sie, dass es sich um Durchschnittswerte handelt und ein hoher Durchschnittswert auf viele tolle Tage in den Bergen hindeutet.
Italien 385 m
Slowakei 360 m
Slowenien 346 m
Portugal 342 m
Österreich 337 m
Spanien 308 m
Schweiz 288 m
Frankreich 283 m
Kanada 276 m
Norwegen 261 m
Gesamtsummen pro Land
Dieses Jahr haben wir uns auch entschieden, die Gesamtzahlen pro Land zu betrachten. In diesen Ländern waren die Teilnehmer der World Vertical Week sehr aktiv und kletterten, wenn auch nur ein bisschen, um die Gesamtzahl ihres Landes zu erhöhen. Diese kleinen Anstrengungen summierten sich.
Spanien 645.000 m
Frankreich 546.000 m
Italien 379.000 m
Vereinigte Staaten 377.000 m
China 250.000 m
Österreich 216.000 m
Vereinigtes Königreich 183.000 m
Japan 150.000 m
Norwegen 142.000 m
Schweiz 140.000 m
Durchschnittlicher Aufstieg nach Aktivität
Mindestens ebenso interessant wie die Länderzahlen sind die aktivitätsspezifischen Statistiken. Daraus lässt sich erkennen, dass Skifahrer im Durchschnitt die meisten Tage absolvieren. Trailrunning und Mountainbiken sind wahrscheinlich unterrepräsentiert, da in der bevölkerungsreichen nördlichen Hemisphäre Winter ist.
Wie schon bei der Vertical Week 2018 waren auch dieses Jahr Skitouren, Bergsteigen und Trailrunning die Spitzenreiter. Die Frage ist: Welche Nationen haben in den jeweiligen Disziplinen am meisten erreicht?
Skitouren 830 m
Bergsteigen 594 m
Trailrunning 474 m
Mountainbiken 355 m
Trekking 311 m
Wandern 213 m
Langlauf 199 m
Radfahren 193 m
100 m laufen
Aktivitäten nach Ländern
Skitouren
Frankreich 1127m
Italien 1085m
Österreich 864m
Schweiz 828m
Deutschland 776m
Zwei Länder übertreffen im Durchschnitt die 1000-m-Höhenunterschiede!
Bergsteigen
Spanien 1071m
Großbritannien 947 Mio.
Polen 798m
USA 716 m
Deutschland 651m
Trailrunning
Hongkong 1176 m
Japan 901 m
Malaysia 813 Mio.
China 765 m
Portugal 713 m
Asien dominiert, was die wachsende Popularität des Sports in der Region zeigt!
Mountainbiken
Italien 476 m
Slowakei 474m
Großbritannien 437 Mio.
Spanien 422 m
Österreich 394m
Radfahren
Kolumbien 499 m
Südafrika 485 m
Israel 446 m
Spanien 438 m
Italien 363 m
In diesen Ländern ist das Wetter im März günstig zum Radfahren!
Skilanglauf
Frankreich 379 m
Kanada 321 m
USA 285 Mio.
Norwegen 243m
Österreich 212m
Trekking
Spanien 566 m
Italien 527 m
Malaysia 363 Mio.
Italien 362 m
Polen 304m
Individuelle Spitzenleistungen
Wir können hier zwar nicht zu viele Informationen preisgeben, z. B. wer und wo, aber wir können Ihnen einige Einblicke in die individuellen Top-Leistungen der Woche geben: Um ganz vorne in der Rangliste zu stehen, musste man während der World Vertical Week mehr als 10.000 Höhenmeter erklimmen. Und um mit einer einzigen Aktivität hervorzustechen, musste man über 4.000 Höhenmeter am Stück erklimmen!
Vielen Dank an alle fürs Mitmachen!
Lesen Sie drei inspirierende Geschichten von der World Vertical Week!

Auf der Jagd nach Metern: Top-Storys der Vertical Week 2019
Die vierte jährliche Suunto Vertical Week neigt sich dem Ende zu und wir haben drei Gewinner des wöchentlichen Fotowettbewerbs auf Instagram ausgewählt. Jeder von ihnen erhält eine leistungsstarke Suunto 9, um seine Leistungen zu dokumentieren! Wir haben viele weitere inspirierende Bilder und Geschichten ( #verticalweek ) erhalten – vielen Dank an alle für ihre Beiträge! Klettert weiter!
Baby im Schlepptau in Norwegen
Wir waren sehr beeindruckt von Hilde Hoff Nordskar in Norwegen. Sie bestieg in einer Woche 3246 Höhenmeter und zog dabei ihren sieben Monate alten Sohn mit sich, der die ganze Zeit durchschlief. Manche haben es leicht! Gut gemacht, Hilde!
„Die Vertical Week war insgesamt sehr anstrengend und hat Spaß gemacht und mir während meines Mutterschaftsurlaubs neue Inspiration gebracht“, sagt Hilde. „Wir wohnen in der Nähe eines Waldes, und mein tägliches Ziel war es, den Gipfel des nahegelegenen ‚Solobservatoriet‘ (580 m) zu erklimmen. Mit meinem sieben Monate alten Sohn im Wagen hinter mir startete ich jeden Morgen den Berg hinauf, egal bei welchem Wetter. Das Highlight war, den Aufstieg in all diesen unterschiedlichen Winterlandschaften zu erleben und jede Session mit einem breiten Lächeln im Gesicht und einem ausgeruhten Kind zu beenden.“
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Punta di Terrarossa 🏔 3246 Meter Klettern in einer Woche 🎿👶🏻 #VerticalWeek #Suuntoapp @suunto_norge @suunto @thule #thulebringyourkids #dæhlie
Ein Beitrag geteilt von hildehoffnordskar (@hildehoffnordskar) auf 9. März 2019, 8:48 Uhr PST
Großer Trainingsblock in Kalifornien
Eric Triplett im sonnigen Kalifornien erlebte eine tolle Woche und kletterte 3500 Höhenmeter. Diese wunderschöne Aufnahme des Sonnenaufgangs vom Mount Wilson veranschaulicht die Motivation hinter dem Gipfelsturm: eine enorme Belohnung für unsere harte Arbeit.
„Die Suunto Vertical Week war der perfekte Abschluss meines dreimonatigen Trainingsblocks für mein bevorstehendes Rennen“, sagt Eric. „Das Rennen umfasst 3000 Höhenmeter auf 56 km, daher waren meine Hauptziele für die Vertical Week, den Höhenunterschied im Verhältnis zur Renndistanz zu simulieren und mindestens 3000 Höhenmeter zu erreichen. Ich freue mich, sagen zu können, dass ich in dieser Woche 3500 Höhenmeter geschafft habe, darunter einen 33 km langen Lauf mit 2100 Höhenmetern. Vielen Dank an Suunto für dieses motivierende Höhenfest!“
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Die Sonne geht am letzten Tag der #VerticalWeek 2019 auf // Es ist schon eine Weile her, dass ich die 3.350 m Höhenunterschied in einer Woche geknackt habe, also habe ich mir das zum Ziel gesetzt, angesichts der Vertical Week und der Tatsache, dass 9 Trails in nur zwei Wochen ansteht. Zugegeben, über 3.000 m hinauszugehen scheint Knieschmerzen und andere zufällige Beinschmerzen zu verursachen, aber das zeigt nur, woran ich in Zukunft arbeiten muss // Ich freue mich riesig, „Training for the Uphill Athlete“ von House, Johnston und Jornet in die Hände zu bekommen. Ich denke, es wird mir helfen, die Dinge auf die nächste Stufe zu bringen. // Ich bin auch sehr zufrieden damit, was mich mein Training bei @Sagerunning in den letzten drei Monaten gebracht hat. Ich hätte nie gedacht, dass ich diese wöchentliche Kilometerzahl so lange durchhalten könnte. Ich hatte immer Angst, Intervalle in Läufe von über 32 km einzubauen, aber ich habe es überlebt. Es war nicht einfach, aber auf meinen Körper zu hören und kleine Anpassungen vorzunehmen, hat mich durchgebracht. // #utlrarunning #trailrunning #runinrabbit #borntorunfree #rabbitTrail #RADrabbit #gotailwind #timetoplay #salomon #suunto #salomonrunning #9T #NineTrails #sagerunning #SanGabrielSunday #longrun #ANF
Ein Beitrag geteilt von Eric Triplett (@fleshymutant) auf 10. März 2019 um 21:08 Uhr PDT
Neue Saison in Finnland
Janne Korpela in Finnland hat jetzt, wo der Frühling fast da ist, einen neuen Trainingsblock begonnen. Und das war kein Zuckerschlecken: An manchen Tagen stand er hüfthoch im Schnee. Weiter so, Janne!
„Die Vertical Week war überraschend gut, da es für mich mit 19 Stunden Training erst die dritte richtige Trainingswoche des Jahres war“, sagt er. „Das Highlight der Woche war der erste Tag, an dem eine sechsstündige Einheit überraschend einfach war. Und letzten Sonntag war ein wunderschöner Frühlingstag!“
„Das Ziel waren 8000 Höhenmeter in acht Tagen, aber gestern haben wir uns noch etwas mehr Mühe gegeben, die Höhe des Everest (8848 m) zu erklimmen! Ich habe die gesamte Kletterstrecke auf einer alten Skipiste in der Nähe meines Zuhauses zurückgelegt. Eine Runde umfasst etwa 35 Höhenmeter!“
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Ein von Juosten (@juosten_) geteilter Beitrag am 10. März 2019 um 6:02 Uhr PDT
Hauptbild: © Dylan Totaro / Suunto

Suunto World Vertical Week 2019
Für manche von uns ist ein Aufstieg eine Herausforderung, ein Hindernis, das es zu überwinden gilt. Durch Training werden wir stärker und können denselben Hügel leichter – oder schneller – erklimmen. Doch meist dauert es nicht lange, bis wir uns noch größere, schnellere oder anspruchsvollere Anstiege vornehmen.
Für andere ist eine Klettertour ein Abenteuer, ein Versprechen, dass sich uns, sobald wir den Gipfel, den Sattel oder den Grat erreicht haben, neue Horizonte eröffnen und unsere Aussicht erweitern werden und dass wir auf dem Weg nach unten mit der Schwerkraft spielen können.
Was auch immer Ihre Motivation ist, die jährliche Vertical Week von Suunto ist wieder da!
Die Suunto World Vertical Week 2019 beginnt am Sonntag, den 3. März und endet am Sonntag, den 10. März.
Zieh deine Laufschuhe an, schwing dich aufs Rad oder mach dich bereit für den Aufstieg. Verfolge deine Abenteuer mit deiner Suunto-Uhr, lade deine Aktivitäten in die Suunto-App hoch und am Ende der Woche wissen wir, wer in einer Woche am meisten klettert. Und es geht nicht nur um individuelle Leistungen: Wir möchten sehen, welches Land im Wochendurchschnitt die meisten Höhenmeter bewältigt und welche Aktivität dich am stärksten bergauf bringt.
Um teilzunehmen, nehmen Sie an der Challenge in der Suunto-App teil!
TEILE DEINE ERFAHRUNG UND GEWINNE EINE SUUNTO 9
Teilen Sie Ihre Erlebnisse bei der Suunto World Vertical Week auf Instagram, indem Sie die Fotofreigabe mit Daten-Overlays der Suunto-App nutzen und den Tag #VerticalWeek verwenden. Drei der inspirierendsten Beiträge gewinnen Suunto 9-Uhren .
Es gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen. Lesen Sie sie hier.
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Den Motor auftanken: Ernährungsgespräch mit Emelie Forsberg
Für immer mehr Menschen ist Ernährung heute nicht nur eine Frage dessen, was wir essen, sondern auch, woher diese Lebensmittel kommen und wie sie hergestellt wurden.
Wenn Emelie nicht gerade in den Bergen ist, findet man sie in ihrem Garten oder beim Zubereiten köstlicher Gerichte. © Matti Bernitz
Saisonal essen
Für die schwedische Berglaufmeisterin Emelie Forsberg spielt Nachhaltigkeit eine wichtige Rolle bei ihrer Ernährung. Deshalb ernährt sich Forsberg saisonal. „Im Winter versuche ich zum Beispiel, kein Obst oder andere Produkte zu kaufen, die von weit her transportiert werden müssen“, sagt sie. „Für mich sind die Jahreszeiten etwas, das man erlebt.“
Der Herbst, sagt sie, sei die Zeit, mehr Zeit drinnen zu verbringen, nachzudenken, zu lesen und zu reflektieren und nach dem Sommer zur Ruhe zu kommen. Der Winter, sagt Forsberg, sei die Zeit, sich um sich selbst zu kümmern, sich auszuruhen und neue Kraft zu tanken. Der Frühling sei die Zeit des Erwachens, des Erwachens aus dem Winterschlaf und des Energiegewinns. Der Sommer sei eine Zeit voller Spaß und Intensität.
Forsberg isst je nach Jahreszeit etwas anderes. „Im Winter esse ich besonders gerne“, sagt sie. „Zum Frühstück gibt es Porridge mit Beeren. Ich lebe in Skandinavien, und dort gibt es viele Beeren, Gemüse und Kräuter. Im Winter essen wir viele Kartoffeln. Am besten schmecken sie mit Olivenöl und Salz! Im Sommer gibt es Smoothies, mehr Salate und kühlere Gerichte.“
Direkt aus der Erde
Forsberg ist außerdem eine begeisterte Gärtnerin. Ihr Traum ist es, so autark wie möglich zu leben. Blattgemüse, Bohnen, Kartoffeln, Beeren, Karotten – was auch immer, Forsberg baut es an. Gartenarbeit, die Arbeit mit der Erde und der Einklang mit den Jahreszeiten sind für Forsberg eine Form der Spiritualität. Sie glaubt: Je frischer, desto besser.
© Kilian Jornet
Entspanntes Essen
Auf ihren Körper zu hören, ist ein wichtiger Teil ihrer Ernährung, anstatt sich an Essenspläne zu halten. „Ich habe nie einen Essensplan“, sagt sie. „Am Anfang muss man sich an eine Routine gewöhnen, aber jetzt denke ich gar nicht mehr darüber nach. Man muss einfach seine Fantasie spielen lassen. Manche Leute sind besessen davon, sich gesund zu ernähren. Ich bin nicht so. Ich esse entspannt.“
Bohnenkraft
Sie ist ein großer Bohnenfan und gibt zu, mindestens einmal am Tag welche zu essen. „Sogar Bohnenkuchen und Bohnenkekse“, lacht sie. „So ziemlich alles mit Bohnen – zehn verschiedene Bohnensorten, fünf verschiedene Linsensorten! Als Vegetarier ist es wichtig zu wissen, woher man sein Protein bezieht.“
Einfache, schnelle Gerichte
Forsberg lagert viel Essen in ihrem Gefrierschrank, darunter auch Bohnenburger-Patties. Wenn sie eine arbeitsreiche Woche hat, kocht sie am Montag eine große Mahlzeit und legt sie für später in der Woche wieder ein. „Ich habe gerne einen Vorrat an Mahlzeiten.“
„Ich mache Pesto auch aus allem, aus jeder Art von Grünzeug, sogar aus Karottengrün“, sagt sie. „Ein bisschen Knoblauch, Olivenöl, Sonnenblumenkerne, Nüsse und Samen, und ich esse es mit Nudeln. Ich habe es gerade mit Bohnennudeln gegessen!“
Salat mit Karotten-Linsen-Bratlingen
Salat (grüner Salat, Rucola, Karotten, Rote Bete, Rosenkohl und Zwiebeln aus dem Garten)
Pastetchen: 3 Karotten, gerieben 4 dl rote Linsen; leicht gekocht, können etwas hart sein. 1/2 Zwiebel 2 EL Tahini etwas Petersilie Chili, Salz und schwarzer Pfeffer Alles vermischen und braten oder im Ofen backen!
Hauptbild: Foto von Blair Fraser auf Unsplash .

Den Motor auftanken: Ein vernünftiger Ansatz zur Ernährung
Angesichts der vielen widersprüchlichen Ansichten ist die Frage, was wir essen sollten und was nicht, zu einem heiklen und oft verwirrenden Thema geworden. In diesem dritten Teil unserer Ernährungsserie bieten wir Sportlern einen einfachen Ansatz, der den ganzen Trubel hinter sich lässt.
Eine gesunde Ernährung ist für Sportler unerlässlich. Je größer Ihr Ziel, desto wichtiger ist die Ernährung im Trainingsplan. Wer bei der Ernährung Abstriche macht, zahlt sich letztendlich aus.
Doch das Thema Ernährung – was wir essen sollten und was nicht – ist heikel und verwirrend geworden. Es gibt die unterschiedlichsten Diäten – paläolithisch, vegan, glutenfrei, Low Carb, High Carb – und jeder davon wird von seinen Befürwortern als die einzig richtige bezeichnet.
Matias Anthoni bevorzugt einen gesunden Menschenverstand bei der Ernährung.
„Heutzutage ist das ein großes Thema, und jeder hat seine eigene Meinung, und es scheint schwierig, die Wahrheit herauszufinden“, sagt Matias Anthoni , Suuntos Personal Trainer. „Es ist trendy geworden, eine Art Diät zu machen.“
Anthoni, 26, hat einen Bachelor in Sport und Gesundheitsförderung und berät Suunto-Mitarbeiter in Ernährungsfragen sowie in persönlichen Fitnesstrainings. Er verfolgt einen einfachen, „konfessionslosen“ Ansatz in Sachen Ernährung und lässt sich nicht von der Begeisterung für eine bestimmte Diät beeinflussen.
„Solange man die Nährstoffe zu sich nimmt, ist es eigentlich egal, welche Diät man macht“, sagt er. „Man kann seinem Körper beibringen, mit verschiedenen Diäten zurechtzukommen. Der Körper ist ziemlich anpassungsfähig. Aber wir brauchen gewisse Grundlagen. Ich frage mich immer: Würde meine Oma das als Essen erkennen?“
Hier sind Anthonis fünf bodenständige Tipps für eine gute Ernährung:
1. Beginnen Sie mit Ihrem Essensrhythmus
Dies ist das erste Thema, das Anthoni in der Beratung mit seinen Klienten anspricht. Schon eine Verbesserung der Essenshäufigkeit kann zu einer Verbesserung der Ernährung führen. Viele seiner Klienten lassen Mahlzeiten aus oder legen lange Pausen zwischen den Mahlzeiten ein. Das führt zu einem Abfall des Blutzuckerspiegels, Müdigkeit und schließlich zu Heißhunger und dem Verlangen nach ungesunden Snacks. „Mit einem regelmäßigeren Essensrhythmus vermeidet man starke Blutzuckerspitzen, trifft bessere Entscheidungen und greift seltener zum Schokoriegel“, sagt er.
Die Mahlzeiten sollten etwa drei Stunden auseinander liegen und aus einem guten Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie kleineren, gesunden Snacks zwischendurch bestehen. „Das führt zu gesünderen Entscheidungen und mehr Energie“, sagt Anthoni.
2. Planen Sie im Voraus
„Man kann kein Spitzensportler sein, wenn man sich schlecht ernährt. Es geht nicht nur ums Training, sondern auch ums Essen“, sagt Anthoni. „Es ist wirklich hilfreich, wenn man seine Mahlzeiten so plant wie sein Training. Man sollte sich gut überlegen, was man einkauft und was man zubereitet. Wenn man von der Arbeit oder nach dem Training nach Hause kommt, ist alles fertig.“
3. Folgen Sie dem nordischen Tellermodell
Anthoni sagt, in Finnland gebe es ein traditionelles „Tellermodell“, also eine Methode, den Teller in drei Abschnitte zu unterteilen: Eine Hälfte sollte Salat und Gemüse, ein Viertel Kohlenhydrate und ein Viertel Proteine enthalten. Dieser ausgewogene Teller stellt sicher, dass man alle wichtigen Nährstoffe ausreichend zu sich nimmt.
4. Essen Sie hochwertige Lebensmittel
Qualität kann ein vager Begriff sein, daher empfiehlt Anthoni auch hier einen gesunden Menschenverstand. „Schauen Sie sich Ihren Teller an – sind alle Farben da – Rot, Grün, Gelb?“, fragt er. „Essen Sie jeden Tag das Gleiche?“ Anthoni schlägt vor, grundlegende Ernährungsrichtlinien zu finden und zu befolgen. „Sie bieten einen guten Ausgangspunkt, und dann können Sie kleine Anpassungen vornehmen, um sich an Ihre Bedürfnisse anzupassen“, sagt er.
5. Es gibt keine Einheitsdiät
Die Entscheidung, was Sie essen, hängt von Ihren Zielen ab. „Je mehr Sie sich bewegen, desto mehr brauchen Sie“, sagt Anthoni. „Wenn Ihr Ziel Muskelmasseaufbau ist, brauchen Sie mehr Protein. Für Ausdauersportler ist es wichtiger, ausreichend Kohlenhydrate zu sich zu nehmen. Es gibt keine Universallösung, keinen Plan, der für alle passt. Sie brauchen Ihren eigenen Plan.“
Hauptbild: Foto von Roosa Kulju auf Unsplash .
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