Suunto Blog

Dla coraz większej liczby osób odżywianie nie jest już tylko kwestią tego, co spożywamy, ale także tego, skąd ta żywność pochodzi i jak została wyprodukowana. Kiedy nie jest w górach, Emelie można znaleźć w jej ogrodzie lub przy przygotowywaniu pysznych posiłków. © Matti Bernitz Jedzenie sezonowe Dla szwedzkiej mistrzyni biegów górskich Emelie Forsberg zrównoważony rozwój odgrywa ważną rolę w podejmowaniu decyzji dotyczących diety. Z tego powodu Forsberg odżywia się sezonowo. „Zimą na przykład staram się nie kupować owoców ani niczego sprowadzanego z odległych miejsc” — mówi. „Dla mnie pory roku to coś, przez co trzeba przejść”. Jesień, jak mówi, to czas, aby zacząć spędzać więcej czasu w domu, myśleć, czytać i rozmyślać, zwalniając po lecie. Zima, jak mówi Forsberg, to czas dbania o siebie, odpoczynku i doładowywania baterii. Wiosna to czas przebudzenia, wychodzenia z hibernacji i wykorzystywania większej ilości energii. Lato to czas zabawy i intensywności. Forsberg je różne potrawy w każdym sezonie. „Naprawdę lubię jeść zimą” – mówi. „Na śniadanie jem owsiankę z jagodami na wierzchu. Mieszkam w Skandynawii, gdzie mamy dużo jagód i zieleniny, a także dużo ziół. Zimą jemy dużo ziemniaków. Najlepiej jeść ziemniaki z oliwą z oliwek i solą! Latem jemy koktajle, więcej sałatek i zimniejsze potrawy”. Prosto z ziemi Forsberg jest również zapalonym ogrodnikiem. Jej marzeniem jest stać się tak samowystarczalną, jak to możliwe. Zielone warzywa liściaste, fasola, ziemniaki, jagody, marchewki, cokolwiek chcesz, Forsberg to uprawia. Ogrodnictwo, praca z ziemią, bycie w harmonii z porami roku to dla Forsberg forma duchowości. Uważa, że ​​im świeższe, tym lepsze. © Kilian Jornet Zrelaksowane jedzenie Słuchanie swojego ciała jest ważną częścią tego, jak się odżywia, a nie przestrzeganie planów posiłków. „Nigdy nie mam planu posiłków” — mówi. „Na początku trzeba wejść w rutynę, ale teraz nawet o tym nie myślę. Trzeba po prostu używać wyobraźni. Niektórzy ludzie są opętani zdrowym odżywianiem. Ja taka nie jestem. Jestem zrelaksowana w sposobie, w jaki jem”. Moc fasoli Jest wielką fanką fasoli i przyznaje, że je ją przynajmniej raz dziennie. „Nawet ciasta i ciasteczka fasolowe” – śmieje się. „Jak wszystko, co fasolowe – 10 różnych rodzajów fasoli, pięć różnych rodzajów soczewicy! Kiedy jesteś wegetarianinem, ważne jest, aby wiedzieć, skąd czerpiesz białko”. Łatwe, gotowe posiłki Forsberg przechowuje w zamrażarce mnóstwo jedzenia, w tym kotlety z fasoli. Jeśli ma to być pracowity tydzień, w poniedziałek przygotuje duży posiłek i przechowa go, aby zjeść go później w tygodniu. „Lubię mieć zapasowe posiłki. „Robię też pesto ze wszystkiego, z każdego rodzaju zieleni, nawet z wierzchołków marchwi” – ​​mówi. „Trochę czosnku, oliwy z oliwek, słonecznika, orzechów i nasion, i jem to z makaronem. Właśnie jadłam to z makaronem z fasoli! Sałatka z kotlecikami z marchewki i soczewicy Sałatka (zielona sałata, rukola, marchew, buraki, brukselka i cebula z ogrodu) Kotlety: 3 marchewki starte na tarce 4 dl czerwonej soczewicy; lekko ugotowanej, może być trochę twarda. 1/2 cebuli 2 łyżki tahini trochę pietruszki chili, sól i czarny pieprz Wymieszaj wszystko razem i usmaż lub upiecz w piekarniku! Zdjęcie główne: Zdjęcie autorstwa Blair Fraser na Unsplash .

© Max Romey/ Gorączka wędrówek Kiedy Rickey Gates niedawno odwiedził swoje rodzinne miasto w Kolorado, wpadł na kolegę ze szkoły średniej, który biegał w tej samej drużynie biegów przełajowych. Obecnie adiunkt inżynierii lotniczej na University of Maryland College Park, oczy Mike’a Otte’a rozbłysły, gdy Gates opowiedział mu o swoim nowym projekcie biegowym – przebiec każdą ulicę w San Francisco w ciągu sześciu tygodni. „Powinienem był od razu wiedzieć po jego reakcji, że to nie jest prosty problem” – mówi Gates. „To skomplikowany problem. Teraz się tego uczę”. Zdjęcie autorstwa Roberta Bye na Unsplash Podobnie jak wszystkie duże miasta, San Francisco ma gęstą siatkę ulic. Wyzwaniem w planowaniu jest opracowanie sposobu ich prowadzenia, minimalizując jednocześnie powtarzalność. Jeśli zrobisz to źle, odległość szybko się zwiększy. Otte pomógł obliczyć i wyznaczyć skomplikowaną trasę. Całkowity dystans wynosi około 2000 km, nie licząc wszystkich podwojeń tam i z powrotem wymaganych przez Gatesa, aby przebiec każdą ulicę raz. Wyzwanie zwiększają słynne wzgórza i szalone ulice San Francisco. Do tej pory pokonał około 650 km i prawie 20000 m wspinaczki. „Jeszcze nie dotarłem nawet do największych wzniesień i najbardziej stromych ulic” – mówi Gates. „To duży projekt. Bardzo niedoceniłem wyzwania, jakim jest efektywne znajdowanie trasy. Godziny spędza się, próbując zorientować się, w którą stronę iść. Mimo wszystko jest to świetna zabawa”. © Max Romey/ Gorączka wędrówek Gates wpadł na ten pomysł, gdy w zeszłym roku dobiegł końca jego epicki bieg przez Stany Zjednoczone. Zaczął w Południowej Karolinie, a skończył w San Francisco, gdzie mieszkał z przerwami przez cztery lata. Gdy wbiegł do miasta, zdał sobie sprawę z jego ogromu. „Uświadomiłem sobie, że poznanie ogromnego kraju i przejechanie go to jedno, a poznanie miasta poprzez całkowite zanurzenie się w nim to zupełnie inna sprawa” – mówi. „Wtedy wpadłem na pomysł, żeby przejechać każdą ulicę w tym mieście, które nazywałem domem”. Aby przygotować się do projektu, przybrał dodatkowe kilogramy, które stracił w pierwszym tygodniu biegania. Teraz, w drugim tygodniu, codzienne bieganie po chodniku odbija się na jego ciele. Ale najtrudniejszą rzeczą dla Gatesa jest zachowanie cierpliwości. „Muszę sobie przypominać, że odliczanie mil zajmuje tylko trochę czasu” – mówi. „Największa różnica między biegiem przez kraj a tym biegiem polega na tym, że kiedy zaczynałem bieg przez kraj, nie widziałem drugiej strony. Każdego dnia patrzę na ogrom tego projektu i ważne jest, aby pamiętać, że mam nadzieję, że uda mi się go ukończyć w ciągu około sześciu tygodni, i nie dać się przytłoczyć jego rozmiarom”. © Max Romey/ Gorączka wędrówek Gates nie jest pierwszą osobą, która przebiegła wszystkie ulice w San Francisco. Biegacze zrobili to samo w innych miastach. Jednak Gates ma nadzieję, że jego wysiłek zainspiruje innych do wyjścia i eksploracji swoich miast. Jego trener biegania ze szkoły średniej włączył się do akcji i teraz przebiega wszystkie ulice w swoim rodzinnym mieście, łącznie na dystansie około 320 km. Aby zachęcić ludzi do wyjścia i eksploracji swojej okolicy, Gates rozda jeden ze swoich zegarków Suunto 9. Aby mieć szansę, przebiegnij każdą ulicę w swojej okolicy, miasteczku, mieście do 15 grudnia i oznacz Suunto, Salomon i #everysinglestreet na Instagramie, a on wybierze zwycięzcę. „To naprawdę otwiera oczy na miejsce, w którym żyjesz. Myślę, że to jest w tym najbardziej magiczne”. Zdjęcie główne: Zdjęcie Roberta Bye na Unsplash

Loteria Western States Endurance Run na udział w wyścigu jest notorycznie trudna, ale teraz z radością ogłaszamy, że nawiązaliśmy współpracę z wydarzeniem i mamy jedno wolne miejsce w konkursie #SuuntoUltraCommunity. Dowiedz się więcej i weź udział! Western States 100-Mile Endurance Race to najstarszy na świecie 100-milowy wyścig szlakowy, który każdego roku gromadzi setki sportowców, aby pokonać trudną trasę przez góry Sierra Nevada, od Squaw Valley do Auburn w Kalifornii. Z ponad 18 000 stóp wspinaczki i prawie 23 000 stóp zjazdu, wyścig stał się jednym z ostatecznych testów wytrzymałości na świecie. „Western States to jeden z najbardziej cenionych ultramaratonów na świecie i jesteśmy zaszczyceni możliwością nawiązania kontaktu ze wspaniałą społecznością biegaczy” – powiedział Caleb Whittle, kierownik ds. marketingu w regionie Ameryki firmy Suunto. „Biorąc pod uwagę doświadczenie firmy Suunto w dziedzinie nawigacji, a także nieustanny sukces naszego sportowego zegarka Suunto 9, ta współpraca jest idealnym rozwiązaniem” — powiedział Caleb. W Suunto 9 sportowcy z Western States mają jeden z najlepszych zegarków dostępnych dla biegaczy ultradystansowych. Najważniejsze cechy Suunto 9 to niestandardowe ustawienia baterii i 120-godzinny czas pracy baterii, a także unikalna technologia FusedTrack, która poprawia dokładność GPS, jednocześnie wydłużając czas pracy baterii. Co dla Ciebie znaczy społeczność biegaczy ultra? Jako wyłączny sponsor wydarzenia w Kalifornii, oferujący zegarki sportowe, przyznamy jednemu szczęśliwemu zwycięzcy upragnione miejsce na linii startu w 2019 r. oraz zegarek Suunto 9 w konkursie #SuuntoUltraCommunity organizowanym przez fanów, który potrwa od 8 do 27 listopada 2018 r. Aby wziąć udział w konkursie, kandydaci Western States powinni opublikować zdjęcie na Instagramie, Facebooku lub Twitterze z podpisem opisującym, co dla nich znaczy społeczność ultramaratonów, a także hashtagiem #SuuntoUltraCommunity . Aby zakwalifikować się, wszyscy uczestnicy muszą spełnić wszystkie wymagania, aby wziąć udział w Western States 100, w tym ukończyć bieg kwalifikacyjny i zgłosić się do loterii do 10 listopada 2018 r. Zwycięzca zostanie ogłoszony podczas losowania loterii 1 grudnia 2018 r. Wszystkie obrazy: Luis Escobar Warunki korzystania z mediów społecznościowych Aby wziąć udział w konkursie, nie trzeba nic kupować, jednak uczestnicy muszą być gotowi zapłacić opłatę startową (450 USD) po ogłoszeniu konkursu (więcej informacji na stronie wser.org ) Przystępując do konkursu, uczestnik wyraża zgodę na przestrzeganie niniejszych warunków. Konkurs będzie prowadzony na Instagramie, Facebooku i Twitterze Każda osoba będzie mogła przesłać tylko jedno zgłoszenie. W konkursie mogą wziąć udział obywatele Pięćdziesięciu Stanów Zjednoczonych i Dystryktu Kolumbii, Danii, Niemiec, Hiszpanii, Francji, Norwegii, Finlandii, Szwecji, Wielkiej Brytanii, Rosji, Kanady (z wyłączeniem prowincji Quebec), Japonii, Australii, Austrii i Nowej Zelandii. Termin zgłoszeń upływa 27 listopada 2018 r. Po tym terminie nie będą już możliwe żadne dalsze zgłoszenia do konkursu. Nie ponosimy żadnej odpowiedzialności za zgłoszenia, które nie zostały otrzymane z jakiegokolwiek powodu. Zasady konkursu i zasady przystąpienia do niego są następujące: Opublikuj na Instagramie, Facebooku lub Twitterze zdjęcie przedstawiające Twoją interpretację społeczności biegaczy ultramaratonów W podpisie/opisie wyjaśnij, co dla Ciebie znaczy społeczność ultramaratonów Oznacz @Suunto i użyj hashtagu #SuuntoUltraCommunity Suunto zastrzega sobie prawo do odwołania lub zmiany konkursu i niniejszego regulaminu bez powiadomienia w przypadku katastrofy, wojny, zamieszek cywilnych lub wojskowych, siły wyższej lub jakiegokolwiek faktycznego lub przewidywanego naruszenia obowiązującego prawa lub przepisu lub jakiegokolwiek innego zdarzenia pozostającego poza kontrolą organizatora. Wszelkie zmiany w konkursie zostaną zgłoszone uczestnikom tak szybko, jak to możliwe przez organizatora. Firma Suunto nie ponosi odpowiedzialności za nieścisłe szczegóły dotyczące nagród przekazane uczestnikom przez osoby trzecie związane z niniejszym konkursem. Nagroda jest następująca: Jedno (1) zgłoszenie do biegu wytrzymałościowego Western States 100-Mile Endurance Run 2019 i jeden (1) zegarek Suunto 9. Nagroda jest taka, jak podano, i nie będzie oferowana żadna gotówka ani inne alternatywy. Nagrody nie podlegają przeniesieniu. Nagrody podlegają dostępności i zastrzegamy sobie prawo do zastąpienia dowolnej nagrody inną o równoważnej wartości bez powiadomienia. Zwycięzcę wybierze panel składający się z pracowników Suunto Zwycięzcę ogłosimy na żywo podczas losowania loterii 1 grudnia 2018 r. oraz na stronie internetowej WSER nie później niż o godzinie 14:00 czasu PST tego samego dnia. Decyzja firmy Suunto w odniesieniu do wszelkich kwestii związanych z konkursem będzie ostateczna. Nie będzie prowadzona w tej sprawie żadna korespondencja. Przystępując do konkursu, uczestnik wyraża zgodę na przestrzeganie niniejszych warunków. Konkurs i niniejsze warunki będą regulowane prawem Stanów Zjednoczonych Ameryki, a wszelkie spory będą podlegać wyłącznej jurysdykcji sądów Stanów Zjednoczonych Ameryki. Zwycięzca wyraża zgodę na wykorzystanie swojego imienia i nazwiska oraz wizerunku w materiałach reklamowych, jak również w swoim zgłoszeniu. Wszelkie dane osobowe dotyczące zwycięzcy lub innych uczestników zostaną wykorzystane wyłącznie zgodnie z obowiązującymi przepisami USA dotyczącymi ochrony danych i nie zostaną ujawnione osobom trzecim bez uprzedniej zgody uczestnika. Przystąpienie do konkursu oznacza akceptację niniejszego regulaminu. Ta promocja nie jest w żaden sposób sponsorowana, popierana ani administrowana przez Facebooka, Twittera ani żadną inną sieć społecznościową ani z nimi powiązana. Podajesz swoje dane Suunto, a nie żadnej innej stronie. Suunto ma prawo według własnego uznania i w dowolnym momencie zmienić lub zmodyfikować niniejszy regulamin. Zmiana taka wejdzie w życie natychmiast po jej opublikowaniu na tej stronie internetowej.

Przy tak wielu spornych poglądach, to, co powinniśmy, a czego nie powinniśmy jeść, stało się drażliwym i często mylącym tematem. W tej trzeciej odsłonie naszego cyklu o odżywianiu oferujemy proste podejście dla sportowców, które przebija się przez cały ten hałas. Zdrowe odżywianie jest niezbędne dla sportowców. Im większy cel, tym większą rolę odgrywa odżywianie w planie treningowym. Stosuj skróty w sposobie odżywiania, a ostatecznie za to zapłacisz. Ale temat diety, tego, co powinniśmy, a czego nie powinniśmy jeść, stał się drażliwy i mylący. Istnieje wiele różnych diet – paleolityczna, wegańska, bezglutenowa, niskowęglowodanowa, wysokowęglowodanowa – każda z nich ma zwolenników twierdzących, że ich sposób jest jedynym prawdziwym sposobem. Matias Anthoni preferuje zdroworozsądkowe podejście do żywienia. „Obecnie stało się to dużym tematem, każdy ma swoje własne zdanie i trudno jest znaleźć prawdziwą prawdę” — mówi Matias Anthoni , osobisty trener wewnętrzny Suunto. „Stało się modne, aby stosować pewnego rodzaju dietę”. Anthoni, 26 lat, ma licencjat z promocji sportu i zdrowia i udziela porad żywieniowych pracownikom Suunto, a także prowadzi treningi fitness. Stosuje proste, „niesekciarskie” podejście do żywienia, zamiast kupować szum wokół jednej diety kosztem innej. „Dopóki dostarczasz sobie składników odżywczych, nie ma znaczenia, jaką dietę stosujesz” – mówi. „Możesz nauczyć swoje ciało, jak rozkwitać na różnych dietach. Ciało jest dość podatne na adaptację. Ale potrzebujemy pewnych podstawowych rzeczy. Pytanie, które zawsze zadaję, brzmi: czy moja babcia rozpoznałaby to jako jedzenie?” Oto pięć praktycznych wskazówek Anthoniego dotyczących prawidłowego odżywiania: 1. Zacznij od rytmu posiłków To pierwszy temat, który Anthoni porusza ze swoimi klientami podczas konsultacji. Już samo zwiększenie częstotliwości posiłków może poprawić to, co jesz. Wielu jego klientów pomija posiłki lub robi długie przerwy między nimi; skutkuje to spadkiem poziomu cukru we krwi, a następnie zmęczeniem, a następnie zachciankami i impulsami na niezdrowe przekąski. „Dzięki bardziej stałemu rytmowi posiłków unikniesz dużych skoków poziomu cukru we krwi, podejmiesz lepsze decyzje i rzadziej sięgniesz po tabliczkę czekolady” – mówi. Posiłki powinny być spożywane w odstępach około trzech godzin i składać się z dobrego śniadania, obiadu i kolacji, z mniejszymi, zdrowymi przekąskami pomiędzy. „To prowadzi do zdrowszych wyborów i będziesz mieć więcej energii” — mówi Anthoni. 2. Planuj z wyprzedzeniem „Nie możesz być sportowcem wyczynowym, jeśli źle się odżywiasz; nie chodzi tylko o trening, chodzi również o jedzenie” — mówi Anthoni. „Naprawdę pomaga, jeśli planujesz posiłki tak, jak planujesz trening. Wiedz, co zamierzasz kupić i co zamierzasz zrobić. Kiedy wracasz do domu z pracy lub po treningu, wszystko jest gotowe”. 3. Postępuj zgodnie z modelem płyty nordyckiej Anthoni mówi, że w Finlandii istnieje tradycyjny „model talerza” lub sposób dzielenia talerza na trzy części: jedna połowa powinna być sałatką i warzywami, jedna czwarta powinna być węglowodanami, a jedna czwarta białkiem. Ten zrównoważony talerz zapewnia, że ​​otrzymasz wystarczającą ilość wszystkich kluczowych składników odżywczych. 4. Jedz dobrej jakości jedzenie Jakość może wydawać się niejasnym pojęciem, dlatego Anthoni zaleca tutaj również podejście oparte na zdrowym rozsądku. „Spójrz na swój talerz – czy są tam wszystkie kolory – czerwony, zielony, żółty?” – pyta. „Czy jesz to samo każdego dnia?” Anthoni sugeruje znalezienie i przestrzeganie podstawowych wytycznych żywieniowych. „Dają dobry początek, a następnie wprowadzaj małe zmiany, aby dopasować się do tego punktu” – mówi. 5. Nie ma diety, która pasowałaby do wszystkich Decyzja, co jeść, zależy od Twoich celów. „Im więcej się ruszasz, tym więcej potrzebujesz”, mówi Anthoni. „Jeśli Twoim celem jest zbudowanie masy mięśniowej, potrzebujesz więcej białka. Jeśli jesteś sportowcem wytrzymałościowym, jedzenie wystarczającej ilości węglowodanów staje się ważniejsze. Nie ma jednego rozwiązania dla wszystkich, nie ma jednego planu, który pasowałby do każdego. Musisz mieć swój własny plan”. Zdjęcie główne: Zdjęcie: Roosa Kulju na Unsplash . CZYTAJ WIĘCEJ Tankowanie silnika: rozmowa o odżywianiu z ultramaratończykiem Lucy Bartholomew Tankowanie silnika: rozmowa o odżywianiu z triathlonistką Mel Hauschildt

Kupowanie dobrej jakości i różnorodnych produktów oraz przygotowywanie pożywnych posiłków jest równie ważne dla naszego treningu, jak czas spędzony na bieganiu, jeździe na rowerze, pływaniu lub na siłowni. Jednak dla wielu z nas – zwłaszcza tych z nas, którzy mają pełnoetatową pracę i rodziny – kuszące jest oszczędzanie na diecie. Mówimy sobie „następnym razem” i szybko przyrządzamy posiłek, który wypełnia lukę, ale nie napędza silnika. Trening to przede wszystkim konsekwencja i uczciwość. Nie powinniśmy próbować oszukiwać samych siebie; kiedy idziemy na łatwiznę, tak naprawdę nie zyskujemy na dłuższą metę. Zamiast tego styl życia polegający na treningu to poświęcenie się naszemu sportowi, a prawda jest taka, że ​​w jego centrum znajduje się dbanie o nasze ciała. W tej serii postów badamy, jak ambasadorzy Suunto i sportowcy tankują swoje zbiorniki. W tej drugiej odsłonie poznajemy kolejną australijską sportsmenkę, Melissę Hauschildt , mistrzynię Ironman, która niedawno ustanowiła nowy rekord świata w najszybszym czasie (8:31:04) na Ironman North American Championships w Teksasie w kwietniu. Długoterminowa perspektywa Dobre odżywianie jest ważną częścią życia Hauschildt. Ściganie się w Ironmanach na całym świecie, jak robi to 35-latka, wymaga, aby karmiła swój silnik tylko najlepszym paliwem. „Aby być najlepszym sportowcem, jakim mogę być, muszę prawidłowo odżywiać swoje ciało, ale jest to również ważne dla życia po sporcie” – mówi. „Chcę pozostać w formie i zdrowiu, więc jem zdrową, zbilansowaną dietę”. Utrzymanie dobrej diety w zabieganych czasach Zdrowe odżywianie może łatwo odejść w zapomnienie w zabieganych czasach – jak Hauschildt to robi? Przygotowuje się z wyprzedzeniem. „Zawsze mam gotową zdrową przekąskę – orzechy są zawsze w moim domu w nadmiarze, podobnie jak banany i jabłka” – mówi. „Na początku tygodnia robię masło migdałowe i chleb gryczany, więc zawsze jest to świetna, szybka i łatwa przekąska – masło migdałowe i banan na toście lub masło migdałowe na jabłku. „Używam również produktów Megaburn. Są to najlepsze batony proteinowe, z naturalnymi składnikami i tak pyszne! Zawsze mam ich stos w domu. Jeśli wiem, że przygotowanie posiłku po treningu zajmie trochę czasu, wypijam od razu koktajl proteinowy Megaburn, abym mogła poświęcić czas na przygotowanie pożywnego posiłku i nie podjadać śmieciowego jedzenia”. Naturalne jest najlepsze „Staram się jeść żywność w jej najbardziej naturalnej postaci. Jem dużo sałatek i warzyw, mięsa, orzechów i jajek. Jem tylko pełnotłuste produkty mleczne. Przygotowuję również własne zdrowe smakołyki, a także własny chleb i masło migdałowe. Staram się unikać żywności paczkowanej i rafinowanego cukru. Unikam soi, soczewicy, wszystkiego, co jest oznaczone jako „niskotłuszczowe” lub „dietetyczne” i ograniczam zboża. Jem dużo dobrych tłuszczów – masło, oliwę i olej kokosowy, awokado, orzechy, nasiona, jaja”. Łatwe, gotowe posiłki „Moim łatwym posiłkiem jest zazwyczaj duża sałatka z odrobiną mięsa. Jeśli nie mam mięsa w lodówce, zawsze mam w szafce konserwowego tuńczyka i sardynki lub jajka. Innym szybkim i łatwym posiłkiem jest dla mnie omlet z sałatką i resztkami mięsa lub tuńczyka”. Miska z ryżem z kangura Składniki: Dziki ryż Filety z kangura Rakieta Czerwona cebula Groszek cukrowy Pomidor Szalotki Kolendra Awokado Ser pleśniowy Oliwa z oliwek Wapno Wskazówki: 1. Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Filety z kangura z grilla powinny być średnio wysmażone. Kangur staje się bardzo twardy, jeśli jest przegotowany. 2. Sałatki pokrojone w kostkę. 3. Wymieszaj trochę oliwy z oliwek i soku z limonki, aby uzyskać dressing. Zetrzyj skórkę z limonki. 4. Włóż ugotowany ryż do miski, a następnie ułóż na nim pokrojone sałatki. Pokrusz trochę sera pleśniowego na wierzchu. Posyp skórką z limonki. Zalej dressingiem. Zdjęcie główne: Zdjęcie Ive'a Erharda na Unsplash . CZYTAJ WIĘCEJ Doładowanie silnika: rozmowa o odżywianiu z biegaczką terenową Lucy Bartholomew

Z dystansem 110 km i 6800 m przewyższenia Ultra Pirineu jest najdłuższym ultramaratonem, jaki Marc kiedykolwiek przebiegł. Kilian Jornet ustanowił rekord trasy w nieco ponad 12 godzin. Marc wie, że zapuszcza się na nieznane terytorium, więc nie wyznaczył sobie konkretnego celu czasowego. Marc stworzył dla Ultra Pirineu niestandardowy tryb sportowy do biegania w terenie. „Jeśli chodzi o to, jak będę 'ścigał się' – na pewno nie będę ścigał się jak Kilian!” – mówi Marc. „Planuję zacząć powoli, kontrolować adrenalinę i czuć się komfortowo przez pierwsze dwie trzecie wyścigu. Dlatego uważam, że tętno jest dla mnie ważne, abym mógł zobaczyć swój wysiłek w czasie rzeczywistym. Bycie obecnym w chwili jest równie ważne, ponieważ w biegach długodystansowych nie można za bardzo skupiać się na tym, co przed nami”. Aby pomóc mu dotrzeć do mety w dobrym czasie, Marc wykorzysta swoją dogłębną wiedzę zdobytą w dziale zarządzania informacjami o produktach firmy Suunto, aby jak najlepiej wykorzystać możliwości zegarka Suunto 9. Suunto 9 ułatwia optymalizację żywotności baterii zegarka GPS na potrzeby długiego wydarzenia: oferuje trzy predefiniowane tryby baterii – Performance, Endurance i Ultra – które zapewniają do 120 godzin śledzenia GPS. Dokładność GPS to największa różnica między trybami. Możesz również utworzyć niestandardowy tryb baterii w Suunto 9. Suunto 9 ma trzy predefiniowane tryby baterii – Wydajność, Wytrzymałość i Ultra – ale możesz także zdefiniować własne ustawienia. „Inteligentne tryby baterii Suunto 9 są świetne” — mówi Marc. „Masz o jedną rzecz mniej do myślenia i możesz po prostu cieszyć się szlakami i widokami. Stworzyłem niestandardowy tryb baterii oparty na trybie wydajności; wyłączam wszystkie wibracje i powiadomienia, wyłączam funkcję automatycznego okrążenia, a także zmieniam wyświetlacz na „niski kolor” i włączam limit czasu wyświetlania”. „Jeśli przełączenie się z trybu wyścigowego do trybu „ukończenie wyścigu” zajmie mi więcej czasu, niż się spodziewałem, zegarek automatycznie przełączy się na tryb lepszej baterii, więc jest to naprawdę cenny i doceniany towarzysz”. Aby mieć pewność, że Marc przypadkowo nie wyczerpie baterii, jego Suunto 9 zapyta, czy chciałby zmienić tryb baterii, jeśli moc spadnie poniżej 10%. Jedno jest pewne, w dniu wyścigu Marc będzie w pełni gotowy. „Przyjechałem tutaj, żeby sprawdzić swoje możliwości, doświadczyć czegoś nowego i zobaczyć wspaniałe krajobrazy, nie wspominając już o tym, żeby poznać wspaniałych ludzi, którzy biorą udział w tym wydarzeniu” – mówi. Powodzenia, Marc i wszyscy inni uczestnicy Salomon Ultra Pirineu ! Dowiedz się , jak najlepiej wykorzystać tryby baterii Suunto 9 Przeczytaj instrukcję obsługi Suunto 9