Jeśli chodzi o najlepsze jedzenie dla biegaczy, nic nie przebije domowych smakołyków, mówi Emelie Forsberg. „Uwielbiam piec”, mówi szwedzka gwiazda biegania po szlakach. Oto jej ulubiony przepis na ciasteczka. Jeśli są wystarczająco dobre dla niej...

100 gramów masła (wolę masło, kiedy jestem na północy, po prostu dlatego, że uwielbiam uczucie, jakie towarzyszy próbowaniu zjedzenia tego, co możemy tu znaleźć)

0,25 litra mąki (jakąkolwiek wolisz, ja używam kokosowej i pszennej)

0,2 litra owsa

2 łyżki surowego cukru (możesz dodać trochę więcej lub mniej, w zależności od tego, jak smakuje Twój organizm!)

100 gramów gorzkiej czekolady

0,5 dl orzechów laskowych

1 łyżka sody oczyszczonej

Podgrzej masło trochę, aż zmięknie, ale nie rozpuści się całkowicie.

Posiekaj czekoladę i orzechy laskowe, wymieszaj wszystko razem.

Wstaw je do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz przez 15–17 minut.